Böreklik un, Zer Un'un katmanlı hamurlar yürekin özel vüruttirilmiş bir çeşidi olarak, tutarlı protein seviyesi (%11) ile börek ve yufka konstrüksiyonında çıtır ve gevrek nesiç elde etmeyi esenlıyor. İnce öğütülmüş bünyesı, hamurun basit açılmasını ve yağ emilimini optimize ediyor; tradisyonel Türk mutfağı muhtevain elzem. Mersin ağacı tesislerinde üretilen böreklik https://altinunmersin.com/urun/pizza-un.html