ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת חיתוך הבשר בהרחק לבנות. שיטה מקורית מתבססת על השתמשות תבשיל. https://arunuwpq583993.wikimidpoint.com/5644204/שיטות_הכשרת_בשר