مشهورة جدًا بالقهوة ذات النكهات الزهرية والفاكهية، والمناطق زي “ييرجاتشيف” و”سيدامو” بتنتج قهوة بنكهة مميزة جدًا. تحتاج إلى موارد مائية وإشراف مستمر لضمان نظافة الخزانات وعدم حدوث تخمر غير مرغوب. طبعاً كييفة القهوة المختصة مجربين، وبيعرفوا يميزوا النقط دي بسهولة. المزارعون يجربون طرقًا جديدة مثل التخمر الكربوني أو التخمير اللاهوائي. https://juliustojc22211.getblogs.net/67553606/5-simple-techniques-for-قهوة-مختصة